巴西连锁烤肉店Fago将用区块链技术追溯肉制品

鸵鸟区块链消息：据CBS 4月9日报道，巴西连锁烤肉店Fago de Chao表示，它将成为巴西第一家使用区块链技术来追溯肉制品的连锁餐厅。

本周二（4月9日），这家餐厅宣布了与农业科技初创企业HerdX合作使用区块链技术来监测动物的健康状况和行踪。它的数字跟踪系统连接了巴西各地的养牛经营者。他们还可以监测牲畜的健康和行为。消费者可以通过区块链网络看到动物的出生地点，以及它生活的各个阶段，观察真实情况。

一旦这项技术投入使用，餐厅菜单上就会出现二维码。顾客可以用手机扫描代码，然后登陆HerdX网站就会显示该食物的从出生到被运送整个过程状态。

Fogo de Chao计划在未来6到9个月内与食客一起测试这项技术，然后在全国范围内推广。

这家餐厅还表示，它不打算对以区块链溯源的肉定价与其他的有差别。

这家餐厅表示，它希望设立行业标准，并认为这项技术将让食客对他们所吃的东西更有信心。